Unsere Werte

Wir können keine Steine essen!
Alles, was wir zu uns nehmen entspringt belebter Natur.
Völlig egal, ob tierischer oder pflanzlicher Herkunft.
Und wir sind, was in unserem Essen steckt.

Wann ist Imkerei gleichzusetzen mit aktivem Umweltschutz?

Mit welchen Herausforderungen und Risiken haben Bienen im Laufe des Bienenjahres umzugehen?

Im Honig und im Wachs stecken Spucke und Schweiß - hart erarbeitet von 100.000-den Arbeiterbienen pro Volk und Jahr.
Wer die Lebensweise von Honigbienen näher kennen lernt, der kommt zuweilen nicht um einen fatalistischen Vergleich mit dem Superorganismus Menschheit herum.

Wenn wir als Superorganismus Menschheit nicht sehr bald unter "Mitnahme" eines Großteils der belebten Natur von diesem Planeten verschwinden wollen, dann müssen wir jetzt handeln.

Wir selbst sind sicher nicht perfekter als andere, haben aber zumindest eine Idee, wie wir unseren schädlichen Einfluss entschärfen können ...

Unser Angebot an Sie

Wir bieten Ihnen deutschen Honig
und selbst hergestellte Produkte aus und mit Bienenwachs.
Wir kaufen keine Produkte zu und pressen unseren Bienenvölkern nichts ab. Was ausverkauft ist, ist weg! 
 
Bienenvölker werden von uns ausschließlich in Holzbeuten gehalten. 
Der Wald ist der natürlichste Standort für Bienenvölker, also suchen wir dort nach den besten Standorten.
Denn dort finden sie natürliche Nahrungsquellen und auch ihre eigene Medizin.

Das ist für uns nicht immer bequem, aber ein Weg, den wir im wahrsten Sinne des Wortes gerne gehen. Und das mit oft schwerem Gepäck!
Wir füttern verantwortungsvoll mit ökologischen Futtermitteln zu, wo absolut nötig.
Überdies belassen wir eine bedeutende Menge der Honigerträge bei unseren Völkern. 
Denn: Honig ist auch für Bienen gesund!

Eine nicht übliche Maßnahme zur Gesunderhaltung der Bienenvölker in unserer Verantwortung.
Dadurch sinken zwar die Honigerträge für uns, aber wir und die Bienen profitieren davon.
 
Wir behandeln unsere Bienen zurückhaltend mit natürlichen Organischen Säuren nach gesetzlichen Vorgaben gegen Varroamilben.
Wir haben die Vision, eines Tages ohne diese naturidentischen Verbindungen imkern zu dürfen.

Wir suchen überdies zur Zeit  nach Wegen, um unsere Bienen wieder in die Bäume zu bringen - naturnäher geht es nicht. 
Das alte Zeidlern ist gut für die Bienen, den Wald und das gesamte System, auf das wir auf Leben und Tod angewiesen sind.
Ja - wir haben auch schon Ideen, wie man die Bienen in die Bäume bekommt.

Unsere Hoffnung ist es, einen Weg zu finden, dass die Bienen die in ihrer eigenen Natur liegenden Strategien zum Überleben mit diesem Parasiten entwickeln. 
Wir vertreten die Theorie, dass es nur über die natürliche Selektion und die Entwicklung möglichst naturnaher Nisthilfen geht.
Dieser Herausforderung wollen wir uns schon bald stellen. Wir hoffen, dass unser Engagement etwas Positives bewirkt.

Sehr sensible Erntemethoden und -mengen machen diesen Zeidlerhonig zu einem besser vertretbaren Produkt, so ursprünglich  wie möglich - und auch entsprechend rar und kostbar.

Haben wir Erfolg, dann können auch Sie bald diese neue Qualität in Maßen genießen.


Aufgrund unserer lokalen Umweltfaktoren können wir keine Bio-Qualität zertifizieren lassen. 
Das hindert uns aber nicht, nach diesen Grundsätzen zu arbeiten.